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芋の蔓炒め煮と冬瓜スープ

お友達が 芋の蔓 冬瓜 へちまを持って来てくれて

その日の晩ご飯に 芋の蔓の炒め煮作りました

百姓の娘ですが芋の蔓は最近食べられると知りました。

こんなに美味しい物捨てていたんですね。もったいない。

いもつる1

冬瓜も中華風スープにして 色々具沢山にして食べます

子供たちの大好物レシピです。

あと唐揚げを作って ぱぱっと晩ご飯の完成

いもつる2
手作りのお野菜のお裾分け ありがたいですね~

感謝感謝です。

          ママ先生でした

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ママ先生

Author:ママ先生
松坂屋ドレスメーカー女学院を卒業後 読売文化センター講師 
ジャノメミシンソーイングアドバイザーを経て
茨木市立生涯学習センター洋裁講師 
三島小学校放課後ミシン教室のミシンの先生などをしながら
茨木市総持寺駅前で「佐々木ソーイング教室&家庭料理のお店 花のれん」をしています。
ビールとお料理が大好き。

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