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いっぱい貰ったおネギで「豆腐入りネギ焼き」うまうまで~す!

今夜のメインは お好み焼き~

ではなくて ネギ焼きです。

和90

ご近所から大量に頂いたおネギ消費のため

ネギいっぱい入れて 佐々木家定番の豆腐入りです。

山芋を入れなくてもふんわり美味しく焼きあがります。

和91

私はフライパン2つ並べて 油を多めにして

ゆっくりカリカリに焼くのが好きです。

うっすら出汁も入れてるので

娘ちゃんは何も付けずに「美味しい~」と2枚平らげました。

和89

ちゃんとおネギを下さったおうちにも焼いて持って行きましたよ。

そしたら今度はビールを頂いて

まるで わらしべ長者ですね。
      ママ先生のネギ焼き美味しいよ~

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ママ先生、こんにちは

ひとこと言っていいですか?
食べた~い!!

きのっぴぃさんへ

こんばんは(^^)

ほんまご近所ならお届けしたのに。
子供の頃 父がお好み焼きを良く作ってくれました。
あの頃は「山芋や豆腐を入れる」なんて知らないから
固いお好み焼きで
お好みソースも手に入りにくいから
とんかつソースで すっぱい固いお好み焼きでした。
父が今もし帰ってこれたら
1番お好み焼きを作ってあげたいです。
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プロフィール

ママ先生

Author:ママ先生
松坂屋ドレスメーカー女学院を卒業後 読売文化センター講師 
ジャノメミシンソーイングアドバイザーを経て
茨木市立生涯学習センター洋裁講師 
三島小学校放課後ミシン教室のミシンの先生などをしながら
茨木市総持寺駅前で「佐々木ソーイング教室&家庭料理のお店 花のれん」をしています。
ビールとお料理が大好き。

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