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昭和レトロな古民家で「料理教室と言う名の昼飲み会 第2弾」

百姓の家として建てられた実家は広くて

その実家で 「料理教室と言う名の昼飲み会」やりました。

2回目は8名の参加で 講師は 茨木市の栄養指導の先生

和99

今回は「成人病になりにくい食事作り」をテーマに

宮廷料理を教えてもらいました。

和101

レシピを実家に忘れてきたので 名前分からなくてごめんなさい。

クレープのような生地にエビや鶏肉 お野菜を巻いて

タレを付けて食べます。

和102

ホタテのクッパや ウーロン茶ゼリーも教えてもらいました。

アガーを使ったゼリーが食感が良くて人気でした。

和100

途中からは カロリーオーバーの私の料理も並べて

ビールやワインも飲みながら

私の知り合いだけど 初めて会う人も多かったけど

楽しくおしゃべりして お腹いっぱいになりました。

誘えなかった方 また秋頃に計画しますので

参加してくださいね~。

        ママ先生でした

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プロフィール

ママ先生

Author:ママ先生
松坂屋ドレスメーカー女学院を卒業後 読売文化センター講師 
ジャノメミシンソーイングアドバイザーを経て
茨木市立生涯学習センター洋裁講師 
三島小学校放課後ミシン教室のミシンの先生などをしながら
茨木市総持寺駅前に「佐々木ソーイング教室&手作り服と小物のお店そうじじマルシェ」を
お花屋さんの2階でやっています。
ビールとお料理が大好き。

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