佐賀の無事だった玉ねぎでイエローカレー

佐賀県の知り合いの玉ねぎ農家の方が

この前の大雨で大変な被害に遭われました。

処分した玉ねぎも沢山あるようですが

早めに収穫して無事だった玉ねぎを「買う」という形で応援させて頂きました。

20キロの玉ねぎ とってもきれいで甘みのある玉ねぎです。

玉ねぎ

さっそくアジアンなイエローカレーを炊きました。

雑穀米と相性抜群で とっても美味しかったです。

ママ先生の最近のお弁当は「蒸し野菜」です。

玉ねぎいっぱい食べるからすぐなくなりそうですね。

早い者勝ちでプレゼントするから教室に来てくださいね。

玉ねぎ2

あちこちで水害が増えていますが

これ以上被害が出ないように

そして一日も早い復興をお祈りしています。

               ママ先生でした

暑くてもお肉を食べて乗り切ろう♪

毎日暑いですが 「あっさりそーめんで晩ご飯」では力が出ませんよ~

子供たちの大好きなネギ塩タン  

ネギたっぷりでレモンもかけて うまうまです

肉2

ハラミはおネギとポン酢で頂きます

さすがに暑いので お外で七輪焼肉は出来ないですね。

肉1

手作りのドレッシングも子供たちの大好物です。

サラダ菜が業務スーパーで一箱20個位入って100円でした。

トマトときゅうりは頂き物 ありがたいですね~

肉3

      しっかり食べて元気もりもりのママ先生でした

<手作りのドレッシングレシピ>

しょう油60cc 酢80cc サラダ油170cc 砂糖大さじ1杯 塩小さじ半分
玉ねぎ中半分 人参3分の1 ごま油 すりゴマお好みで

全部をマジックブレンダーやミキサーで混ぜるだけ
めちゃくちゃ美味しいから作ってみてね(*^^)v

cocinaでコシヒカリのラガービールとアジアンおつまみ&はるな愛ちゃん

土曜日ですが授業をして 終わってからビールが飲みたくて

総持寺駅前のアジアンカフェバーcocinaで乾杯

店長のなほちゃんが出してくれたのはコシヒカリのラガービール

とっても飲みやすくて美味しかったです。

愛1

おつまみも アジアン料理で どれも複雑な味 けど美味しかったです

愛2

その後はみさちゃんも合流して 茨木フェスティバルへ~

一目はるな愛ちゃんを見て 知り合いの出店先で 乾杯

愛ちゃん さすが とっても足がきれいでした。

愛3

    いっぱい楽しんだママ先生でした

蒸し料理にはまっています♪

タジン鍋のような 蒸し鍋を頂いたので

最近蒸し料理にはまっています

お鍋ほど暑くないし 味も薄くならなくて美味しいですね。

ヘルシーで ダイエットにもいいですね。

蒸し鍋

                ビールのせいで夏に太るママ先生でした

お薦めのうなぎ丼定食*銀蔵

一昨日食べたうなぎ丼定食 

中央卸売市場の仲買人がやってるお店箕面市の「銀蔵」

お魚の定食とか朝10時~やっていて天ぷらと刺身のハーフとか

お味噌汁は魚とわかめが入って大きなおわんで出てくるし美味しくてお気に入りです。

この日は 特選うなぎ丼定食 国産うなぎがお得なお店

お刺身も小鉢も付いて 美味しかった~

うなぎどんぶり

          とっても元気になったママ先生です
最新記事
プロフィール

ママ先生

Author:ママ先生
松坂屋ドレスメーカー女学院を卒業後 読売文化センター講師 
ジャノメミシンソーイングアドバイザーを経て
茨木市立生涯学習センター洋裁講師 
三島小学校放課後ミシン教室のミシンの先生などをしながら
茨木市総持寺駅前に「佐々木ソーイング教室&手作り服と小物のお店そうじじマルシェ」を
お花屋さんの2階でやっています。
ビールとお料理が大好き。

最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる